MI UTOPIA: THE CLASSIC MARTINI "THE MARTINEZ"

3 PARTS GIN OR VODKA
1 PART DRY VERMOUTH

A PLAQUE IN MARTINEZ, CALIFORNIA CREDITS BARTENDER JULIO RICHELIEU 1870 WITH "THE SUPREME AMERICAN GIFT TO WORLD CULTURE". FOR THOSE WHO ARE UNAFRAID OF A COCKTAIL VOID OF COLOR AND SWEETNESS. PURITY AT THE HIGHEST LEVEL. WHERE QUALITY IS EVERYTHING. SHAKEN...STIRRED

PARA LOS QUE TEMEN A LA EVOLUCION DE MARTINEZ,( MARTINI, MARTINE ), LOS TRES OLIVOS SON ABSOLUTAMENTE NECESARIOS PORQUE REPRESENTAN LA TRINIDAD, LA FALTA DE AZUCARES Y LICORES ES LO QUE LO HACE CLASICO, YA QUE SU EVOLUCION HA SIDO SOLO EL CAMBIO DE COLORES Y SABORES AZUCARADOS.

HACER MARTINIS HOY EN DIA RESULTA MUY FACIL, SON POCOS INGREDIENTES, ES SOLO UN TEMA DE CUALIDAD Y PASION.
LAS REUNIONES DE TÉ O CAFÉ ESTAN OUT, EL MARTINI SE CONVIRTIO EN UN APERITIVO, Y A LAS MUJERES SE NOS ABREN LAS PUERTAS DEL MUNDO DEL LICOR, SIN DEJAR LA FEMENIDAD QUE NOS CARACTERIZA.
QUIZA ESA ES UNA DE LAS RAZONES POR LAS QUE LA EVOLUCION DE ESTE TRAGO SE HACE MAS EVIDENTE Y VEMOS COMO SE VENDEN CADA DIA MAS EN RESTAURANTES O BARES A MUJERES, LA PRONTA ASOCIACION DEL MARTINI CON LA MUJER ES LO QUE LO HACE ESPECIAL.

NO ES UN TABU PARA LOS HOMBRES, EN LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD LOS HOMBRES SIEMPRE HAN CONSUMIDO LICOR Y POR ESO EL MARTINI CLASICO RESULTA ATREVIDO PARA UNA MUJER CONSUMIRLO.

POR LO GENERAL HAY DOS CLASES , GIN O VODKA MARTINI, SIENDO EL PRIMERO EL ORIGINAL ,PERO SEGUN EL LIBRO : THE LITTLE BLACK BOOK OF MARTINIS, EXISTEN 135 Y CADA DIA EN CASA O EN EVENTOS SE IMPROVISAN NUEVOS SABORES, ADORNOS CON DIFERENTES EXCUSAS O MOTIVOS.